Costillas y chuletas de pierna de ternasco de Aragón D.O. 1 kg

En este mix encontrarás 1kg de chuletas de pierna y costillas de cordero con Denominación de Origen Ternasco de Aragón envasado al vacío.

La carne de este ternasco es de color rosado, muy tierna y suave. Su sabor es intenso pero muy equilibrado, más intenso que el del lechal, excesivamente suave al paladar y menos fuerte que el del cordero pascual.

Aunque la costilla tiene unas finas vetas de grasa que aportan jugosidad y sabor a la carne, las chuletas de pierna tienen un contenido  muy inferior. Es una carne cardiosaludable, con poco colesterol, gran cantidad de proteínas, vitaminas del grupo B y minerales.

A la parrilla estas chuletas resultan deliciosas, pero también lo estarán asadas a la plancha con un poco de aceite.

Conservar a ≤ 7º C
Cocinar antes de su consumo
Origen España

Información nutricional por 100 g

• Valor energético 170 kcal 711,28 kj
• Grasa 11,8 g de las cuales saturadas 5,05 g
• Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
• Proteínas 17,90 g
• Sal 0 g